Persisch, weihnachtlich, vegetarisch – ein Fest der Aromen

Die persische Küche zeigt, wie reichhaltig und aromatisch pflanzliche Zutaten sein können. In diesem Kochkurs widmen wir uns einer festlichen, weihnachtlichen Variante der persischen Küche. Als Vorspeise servieren wir eine wärmende, aromatische Suppe. Das Hauptgericht ist ein köstliches Schmorgericht mit Nüssen, Granatapfelmark und Kürbis – eine harmonische Kombination aus süßen, säuerlichen und herzhaften Aromen. Dazu gibt es duftenden Basmati-Reis, veredelt mit Safran. Eine passende, weihnachtliche Beilage ergänzt die Hauptspeise und rundet das Geschmackserlebnis ab. Zum krönenden Abschluss verwöhnen wir uns mit einem Dessert: einem saftigen Dattel-Walnuss-Kuchen. Ein Festmahl – wärmend, aromatisch und einfach himmlisch!
Die Lebensmittelkosten (28 Euro) sind in der Kursgebühr enthalten.