Herbstliche Küche - rund um den Kürbis

In diesem kreativen und genussvollen Kurs dreht sich alles um das vielseitige und gesunde Gemüse, das besonders in der Herbstzeit Hochsaison hat. Ob süß oder herzhaft - wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Kürbissen köstliche Gerichte zaubern können. Lernen Sie verschieden Kürbissorten kennen, von Hokkaido bis Butternut, und erfahren Sie, welche am besten zu welchen Gerichten passt. Wir zeigen Ihnen die Zubereitungsmethoden, von Rösten über Pürieren bis hin zum Füllen. Dieser Kurs richtet sich an alle Kochbegeisterten, die mehr über die Zubereitung von Kürbisgerichten lernen möchten - egal ob Anfänger:innen oder Fortgeschrittene. Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie vegetarisch essen.