Koreanische Festtagsgerichte - Chapchae und Tteokguk mit Mandu

In diesem Kurs lernen Sie die Zubereitung traditioneller koreanischer Festtagsgerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch tief in der koreanischen Kultur verwurzelt sind. Chapchae, ein schmackhaftes Glasnudelgericht mit Gemüse und Fleisch, begeistert durch seine vielfältigen Aromen und Texturen. Sie erfahren, wie Sie die perfekten Zutaten auswählen und die richtige Technik anwenden, um das Gericht authentisch zuzubereiten. Zusätzlich werden Sie Tteokguk, eine traditionelle Reissuppe, und Mandu, die beliebten koreanischen Maultaschen, kennenlernen. Sie erhalten wertvolle Tipps zur Zubereitung des Teigs und der Füllung, um Ihre eigenen Mandu zu kreieren. Genießen Sie die herzliche Atmosphäre und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Gleichgesinnten. Die Lebensmittelkosten (20 Euro) sind in der Kursgebühr enthalten.