Hülsenfrüchte - vielseitig, gesund und lecker

Hülsenfrüchte sind wahre Alleskönner in der Küche: nahrhaft, nachhaltig und unglaublich vielseitig. In diesem Kochkurs zeigen wir ihnen, wie man aus Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Co. köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zaubern kann. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Rezepte zu – von herzhaften Hauptgerichten über aromatische Salate bis hin zu raffinierten Beilagen. Sie lernen, wie Hülsenfrüchte richtig vorbereitet werden, welche Gewürze besonders gut passen und wie man mit einfachen Techniken viel Geschmack auf den Teller bringt. Neben vielen praktischen Tipps rund um Einkauf, Zubereitung und Kombination der Zutaten steht vor allem der Genuss im Mittelpunkt. Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie vegetarisch essen.