Veranstaltungsdetails
Meze - Vielfalt der türkischen Vorspeisen
| Zeitraum: | Sa, 17.10.26, 10.00-14.00 Uhr |
| Veranstaltungsgebühr | 59,00 € |
| Dauer | 1-mal |
| Kursnummer | Z0307391 |
| Abmeldung möglich bis | 10.10.2026 |
| Mitzubringen / Materialien | Schürze, Messer, Dosen für die Reste, Geschirrhandtuch. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie vegetarisch essen. |
Meze sind das Herzstück der türkischen Küche – vielfältig, aromatisch und perfekt zum Teilen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam eine Auswahl an kalten und warmen Meze zu. Sie lernen typische Zutaten, Gewürze und traditionelle Zubereitungstechniken kennen und erhalten praktische Tipps zur Präsentation und Kombination der Speisen. Freuen Sie sich auf gesellige Genussmomente und authentische Geschmackserlebnisse. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie vegetarisch essen.
Dozent:innen
Kibriye Sercan-Calismaz
Ich bin Kibriye Sercan und stamme aus der türkischen Schwarzmeerregion, aufgewachsen bin ich in Istanbul. Meine Liebe zum Kochen wurde früh geprägt – in der Küche meiner Großmutter in Ordu, wo aus einfachen Zutaten besondere Gerichte entstanden und Kochen immer ein Miteinander war. Bis heute ist genau dieses Gefühl der Ursprung meiner Arbeit. In meinen Kursen geht es mir darum, Menschen zusammenzubringen, traditionelle Küche lebendig zu machen und die Freude am Kochen spürbar zu vermitteln – mit Herz, Geschmack und echten Geschichten.
Kursort
Hofheim, vhs, 3.06Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.