Nachhaltige Ernährung – Wie kann das aussehen?

Wo kaufe ich ein? Was kaufe ich ein? Was esse ich?
Wichtige Fragen, die einen bedeutsamen Einfluss auf unsere Umwelt haben. Denn für 15 Prozent der CO2-Emissionen im deutschen Privatkonsum sind Nahrungsmittel verantwortlich. Im Supermarkt ist es nicht immer ersichtlich, welches Produkt sozial und/ oder ökologisch das „Richtige“ ist. Im Internet gibt es viele verschiedene Informationsquellen mit unterschiedlichen Ratschlägen, die den Leser häufig nur noch mehr verunsichern. Aus diesem Grund soll dieser Informationsabend Aufschluss bringen, wo und in welcher Weise die eigene Ernährung zu einer nachhaltigen Entwicklung beitragen kann.