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Grillseminar I: Steak / Cuts


In diesem Grillseminar erlernen Sie die Grundlagen und verschiedenen Techniken des Grillens sowohl auf Holzkohle- als auch auf Gasgrills. "Indirektes Grillen" wird für Sie kein Fremdwort mehr sein. Wir möchten Ihnen echtes Grillvergnügen zeigen. Holz-, Gas- und Kohlegrill können Sie bei uns selbst ausprobieren und kennenlernen. Neben den bekannten Steaks wie Rumpsteaks, Porterhouse und Filet gibt es noch eine Vielzahl von leckeren Steaks, die wir Ihnen gerne näherbringen möchten. Wir zeigen Ihnen die klassische Steakgrillmethode aber auch was sich hinter der »Reverse-Sear-Methode« verbirgt. Das erklärte Ziel des Kurses ist es, dass Sie ein Steak optimal auf Ihrem heimischen Grill zubereiten können.
Neben den Steaks haben gegrillte Beilagen unsere Aufmerksamkeit und bringen Ihnen vielleicht die eine oder andere Idee auf den Grill zu Hause. Wir freuen uns auf grillbegeisterte Teilnehmer*innen, die gern Steaks sowie Beilagen essen und aufgeschlossen gegenüber Neuem sind. In der Kursgebühr sind die Lebensmittelkosten (Steaks, Getränke und Beilagen) im Wert von 40 EUR enthalten. Das verwendete Fleisch stammt von regionalen Metzgereibetrieben. Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, eine große Frischhaltedose für Gewürze und eine Schürze mit.

Termin(e)/Zeitraum: Sa, 17.04.21, 12.00-17.00 Uhr
Abmeldung möglich bis: 10.04.2021

Servicenummer für Fragen: 06192 9901-70 Mindestteilnehmerzahl: 8

Kursnummer: O0307130
Kursgebühr: 75,00 EUR
Ermäßigte Kursgebühr: Diese Veranstaltung ist nicht ermäßigbar

Kelkheim, Hornauer Straße 11
Raum: Carport
Hornauer Straße 11
65779 Kelkheim

Datum Uhrzeit Ort Anmerkungen
Sa. 17.04.2021 12:00 - 17:00 Uhr Kelkheim, Hornauer Straße 11, Carport

 

Steffen Ziemann

Wir (Markus Kohler & ich) fühlen uns nicht nur durch unsere Söhne verbunden, sondern auch durch die Vorlieben für gutes Essen und unsere gemeinsame große Leidenschaft: dem Grillen! So war es schnell klar, dass einer kulinarischen Grillfreundschaft nichts mehr im Wege steht. Egal ob Wind, Regen oder Sonnenschein, ein gutes Essen vom Grill macht einfach immer Freude. Wir freuen uns darauf, Ihnen unser Wissen anschaulich weiterzugeben.

Alle Veranstaltungen von unserem Dozenten Steffen Ziemann

  • Grillseminar I: Steak / Cuts (O0307130)
  • Grillseminar IV: Fisch & Seafood (O0307131)
  • Grillseminar V: Spießgrillen (O0307132)
  • Grillseminar II: Low & Slow (O0307133)
  • Grillseminar III: Wintergrillen (O0307134)

Markus Kohler

Wir (Steffen Ziemann & ich) fühlen uns nicht nur durch unsere 3-jährigen Söhne verbunden, sondern auch durch die Vorlieben für gutes Essen und unsere gemeinsame große Leidenschaft: dem Grillen! So war es schnell klar, dass einer kulinarischen Grillfreundschaft nichts mehr im Wege steht. Egal ob Wind, Regen oder Sonnenschein, ein gutes Essen vom Grill macht einfach immer Freude. Wir freuen uns darauf, Ihnen unser Wissen anschaulich weiterzugeben.

Alle Veranstaltungen von unserem Dozenten Markus Kohler

  • Grillseminar I: Steak / Cuts (O0307130)
  • Grillseminar IV: Fisch & Seafood (O0307131)
  • Grillseminar V: Spießgrillen (O0307132)
  • Grillseminar II: Low & Slow (O0307133)
  • Grillseminar III: Wintergrillen (O0307134)

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