Grill-Event: Wild grillen (Kursnr. T0307340)

Lasst uns grillen!
Grillevents in Kelkheim
In den letzten Jahren hat sich das Bild vom Grillen stark verändert: Es ist längst nicht mehr reine Männersache, es geht nicht nur um Fleisch, und die Qualität dessen, was auf dem Grillrost landet, ist auch nicht mehr egal. Mit Steffen Ziemann und Markus Kohler haben wir zwei Grillexperten, die Ihnen zeigen, wie das Outdoor-Event im heimischen Garten oder im Park auch wirklich gelingt, denn beim Grillen kann auch vieles falsch gemacht werden. Bei den beiden Grillmeistern erfahren sie mehr über die verwendeten Lebensmittel, deren Zubereitung auf dem Grill, passende Beilagen und verschiedenste Rezepte. Dann macht es noch mehr Spaß, und besser schmecken tut es auch!
Grillevent: Wild grillen - Feiertagsspezial
Wild gehört zu den gesündesten Fleischsorten. Die Tiere ernähren sich von Gras, Kräutern und Zweigen und bekommen keine Antibiotika. Steffen Ziemann und Markus Kohler wollen Ihnen als Alternative zu der klassischen Zubereitung auf dem Herd oder im Backofen die Zubereitung auf dem Grill vorstellen. Wildschwein, Reh und Ente werden die Hauptdarsteller in diesem Seminar sein. Die Lebensmittelkosten für Wild, Beilagen und Getränke (Wasser, Bier, Wein und Softdrinks, insgesamt 55 Euro pro Person) sind in der Kursgebühr bereits enthalten.

FAQ
Wie setzt sich der Preis zusammen?
Die Grillmeister setzen beim Fleisch kompromisslos auf Qualität, Tierwohl und Regionalität, d.h. das Fleisch stammt ausnahmslos von regionalen Metzgereibetrieben. Im Gesamtpreis sind außerdem die Kosten für Getränke und Beilagen enthalten, so dass die Teilnehmer*innen für die gesamte Dauer der Veranstaltung gut versorgt sind. Zusätzliche Kosten entstehen nicht.
Wer grillt denn da?
Na, Sie natürlich! Immerhin ersetzt das Grillevent kein Restaurant. Sie werden von den beiden erfahrenen Grillexperten Markus Kohler und Steffen Ziemann kompetent durch den Grilltag begleitet und erfahren einiges über die Zubereitung – und wahrscheinlich über die anderen Grillfreunde. Die beiden Grillexperten fühlen sich durch die Vorlieben für gutes Essen und ihre gemeinsame große Leidenschaft verbunden: das Grillen. Beide freuen sich darauf, Ihnen ihr reichhaltiges Wissen anschaulich weiterzugeben.
Wo findet die Veranstaltung statt?
Die vhs Main-Taunus-Kreis hat leider kein eigenes Outdoor-Gelände, um in angemessener Atmosphäre den Umgang mit Grillbesteck zu erlernen, unsere Grillmeister sind jedoch perfekt ausgestattet, deshalb finden die Grill-Veranstaltungen im Garten auf einem Privatgrundstück statt. Die Adresse in Kelkheim wird nach der Anmeldung bekanntgegeben.
Kann ich die Veranstaltung auch als Gruppe buchen?
Wenn Sie kein 30-köpfiges Football-Team sind, ist das kein Problem. Melden Sie sich im Fachbereich Gesundheit (Britta Groll, groll@vhs-mtk.de, 06192 9901 43) und fragen Sie nach den individuellen Lösungen.
Kann man das Ergebnis essen?
Da hilft nur: Ausprobieren! Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, daher haben wir, je nach Saison, verschiedene Grillthemen für Sie im Angebot.