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Eine Reise durch die Küche Asiens


Frische Zutaten und eine raffinierte Kombination von feinen Aromen bestimmen die Leichtigkeit der asiatischen Küche. In diesem vierteiligen Kochkurs unter Leitung von Hiltrut Römer werden Sie Klassiker aus den Küchen vier asiatischer Länder zubereiten. Lassen Sie sich von den abwechslungsreichen Gerichten Ihrer kulinarischen Reiseroute überraschen. Vor Reisebeginn gibt es einen Welcome Drink aus Indien: Mango Lassi. Ihre Reise beginnt in Vietnam, welches historisch stark von der chinesischen Küche beeinflusst ist und im Süden auch Einflüsse der Thai-, der Khmer- und auch der Indischen Küche aufweist. Die nächste Etappe führt Sie nach Thailand, wo Sie unter anderem leckere Satay-Spieße zubereiten. Am dritten Abend reisen Sie weiter nach Indien und werden ein klassisches indisches Curry kochen. Den Abschluss dieser kulinarischen Reise bildet Indonesien. Hier ist die Küche durch die asiatischen Nachbarländer beeinflusst, insbesondere durch Indien und China. Die Vielzahl an Kuchen und Torten der indonesischen Küche lässt sich auf Einflüsse aus der niederländischen Kolonialzeit zurückführen.
Die Lebensmittelkosten (52 EUR) sind in der Kursgebühr bereits enthalten.

Termin(e)/Zeitraum: 4-mal, 11., 18., 25.06 & 02.07.21, 18.00-21.30 Uhr
Abmeldung möglich bis: 04.06.2021

Servicenummer für Fragen: 06192 9901-70 Mindestteilnehmerzahl: 8

Kursnummer: O0307102
Kursgebühr: 139,00 EUR
Ermäßigte Kursgebühr: Diese Veranstaltung ist nicht ermäßigbar

Johann-Hinrich-Wichern-Schule
Raum: Lehrküche
Erfurter Straße 6
65719 Hofheim

Datum Uhrzeit Ort Anmerkungen
Fr. 11.06.2021 18:00 - 21:30 Uhr Hofheim-Marxheim, Johann-Hinrich-Wichern-Schule, Lehrküche
Fr. 18.06.2021 18:00 - 21:30 Uhr Hofheim-Marxheim, Johann-Hinrich-Wichern-Schule, Lehrküche
Fr. 25.06.2021 18:00 - 21:30 Uhr Hofheim-Marxheim, Johann-Hinrich-Wichern-Schule, Lehrküche
Fr. 02.07.2021 18:00 - 21:30 Uhr Hofheim-Marxheim, Johann-Hinrich-Wichern-Schule, Lehrküche

 

Hiltrut Römer

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