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Macarons de Pâques - Frühjahrs- und Oster-Macarons selbst gemacht


Macarons sind luftige Mandel-Baiser-Schalen mit zartschmelzender Füllung, deren Herstellung eine echte Herausforderung ist. Die Macarons, die wir in diesem Kurs herstellen, werden Sie in keinem Laden finden. Form, Farbe und Geschmack–alles ist auf die Frühjahrs- und Osterzeit abgestimmt. Unsere Dozentin Sandra Burkard zeigt Ihnen nicht nur, wie man Macarons herstellt, sondern auch, wie Sie mit verschiedenen Techniken und Materialien witzige Frühjahrs- und Oster-Dekorationen auf die hauchdünnen Schalen bringen können. Der Kurs richtet sich sowohl an Einsteiger/innen als auch an jene, die schon einen Macarons-Kurs besucht haben. Zuletzt werden die Macarons mit einem gekühlten Champagner verkostet. Danach gehen Sie mit einer ganz individuellen Kollektion nach Hause. Die Lebensmittelkosten inkl. Getränke und ein Rezeptheft (20 Euro) sind in der Kursgebühr bereits enthalten.

Termin(e)/Zeitraum: Sonntag, 17.03.2019, 12.00 - 19.00 Uhr
Abmeldung möglich bis: 10.03.2019

Servicenummer für Fragen: 06192 9901-70

Kursnummer: K0307137
Kursgebühr: 75,00 EUR
Ermäßigte Kursgebühr: Diese Veranstaltung ist nicht ermäßigbar
Downloads zum Kurs:

Hofheim-Diedenbergen, Küchen Keie
Raum: Küche
Wickerer Weg 13-15
65719 Hofheim

Datum Uhrzeit Ort Anmerkungen
So. 17.03.2019 12:00 - 19:00 Uhr Hofheim-Diedenbergen, Küchen Keie

 

Sandra Burkard

"Das Kochen und die französische Patisserie waren schon immer meine große Leidenschaft. Was zunächst als Hobby begann, entwickelte sich sehr schnell zur Passion. Bereits im Alter von sieben Jahren bekam man mich nur schwer aus der Küche. Zahlreiche Fachkurse im In- und Ausland ergänzten mein Wissen im Koch- und Patisseriebereich und gaben mir das nötigeKnow-how. Meine Arbeit als Ausbildungsleiterin hat sehr früh in mir die Freude am Unterrichten geweckt, und so kam ich zur vhs Main-Taunus-Kreis. In meinen Workshops zeige ich Ihnen, wie Sie mit relativ geringem Aufwand Macarons und Pralinen zu Hause herstellen können. Da Qualität bei der Arbeit mit Lebensmitteln für mich wichtig ist, arbeite ich in meinen Workshops nur mit hochwertigen Zutaten.

Alle Veranstaltungen von unserer Dozentin Sandra Burkard

  • Macarons de Pâques - Frühjahrs- und Oster-Macarons selbst gemacht (K0307137)
  • "Pralinen Tapas" Herzhafte Feierabendhäppchen (K0307138)
  • Suppen mit Begleitung: sommerlich, modern, frisch und schnell zubereitet (K0307139)

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Besuchen Sie unsere Tauschbörse am 19. Januar 2019 von 12.00-16.00 Uhr in der vhs Hofheim (Pfarrgase 38, 65719 Hofheim)

Als Abschluss unseres Herbst-/Wintersemesters möchten wir das Semesterthema "Mitgestalten" noch einmal aufgreifen und zum Austausch einladen. Der Tauschtag am 19. Januar bietet die Chance, Weihnachtsgeschenke à la "knapp daneben" oder Impulsfehlkäufe im Konsumrausch sind herzlich willkommen, gegen die Kaufirrtümer anderer eingetauscht zu werden. Und das ganze funktioniert folgendermaßen:

1. Sie haben am 19. Januar zwischen 12 und 16 Uhr noch nichts vor und kommen in die vhs Main-Taunus-Kreis (Hofheim, Pfarrgasse 38).

2. Sie bringen etwas mit, das Sie nicht mehr brauchen (Bücher, CDs, DVDs, Gesellschaftsspiele, Pflanzen, Deko-Artikel etc.). Wir freuen uns über alles, was sauber und intakt ist (außer Kleidung, große Möbelstücke und Elektrogeräten). Annahme der Tauschgegenstände ab 11 Uhr im Foyer der vhs Main-Taunus-Kreis (Hofheim, Pfarrgasse 38).

3. Sie geben etwas ab, erhalten Wertmarken und können sich etwas aussuchen, was Ihnen gefällt.

4. Sie gehen wieder nach Hause und sind total zufrieden. 

Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an Angela Gerhardt (Tel. 06192 / 9901-31,gerhardt@vhs-mtk.de).

Die vhs-Fitness-Karte

Die vhs-Fitness-Karte ist unser neues Angebot für unsere treuen Kunden: Nutzen Sie die ganze Breite des vhs-Angebots im Gesundheitsprogramm für nur 159,- Euro und werden Sie vhs-Fitness-Kunde. Gegen eine einmalige Semestergebühr können Sie bis zu fünf Kurse Ihrer Wahl aus dem Bereich Gesundheit besuchen. Mögen Sie Yoga? Sind Sie neugierig auf Tai Chi? Haben Sie schon immer einmal lernen wollen, wie man Sushi zubereitet? Haben Sie Lust auf einen Fitness-Kurs am Wochenende? Dann ist die neue vhs-Fitness-Karte genau das Richtige für Sie. Informieren Sie sich hier

Pfarrgasse 38
65719 Hofheim
Telefon 06192 9901-70
(für das allgemeine Kursangebot)

Telefon 06192 9901-0
(für Deutsch als Fremdsprache)
Telefax 06192 9901-45
info@vhs-mtk.de

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